En una olla rehogué un poco de puerro y le añadí la lombarda, cuando lo vi tomado, añadí el arroz y el caldo y lo cocí por 15 minutos.
Utilicé arroz blanco ecológico, si hubiera sido integral tendría que haber ajustado el tiempo y la cantidad de caldo.
En 20 minutos comida preparada. Os aseguro que quedó riquísimo y que pasará a ser un clásico de nuestra mesa.
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